جانا جانا
المشرف العام
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 37
 | | موضوع: طريقة عمل البسبوسة بالتمر الإثنين سبتمبر 12, 2011 2:30 pm | |
| طريقة عمل البسبوسة بالتمرالمقادير: 2كوب سميد- نصف كوب حليب جاف- ربع كوب زيت- 1ملعقه خميره فوريه- 2ملعقه طحينه سائله- 3ملعقه دقيق- 1ملعقه فنيليه- 1ملعقه بكنج بودر- 1علبه قشطه+قليل من الماء في نفس علبه القشطه- تمرمنزوع النوى معجون بالزبده اوبالسمن. الطريقة: تخلط جميع المواد الجافه من السميد +الحليب الجاف+الدقيق+الخميره الفوريه+الفنيليه +البكنج بودر ثم يضاف اليهاكلأمن الزيت +الطحينيه السائله+ا لقشطه+الماء ثم تعجن جيداحتى تصبح كوره جامده ثم تخمرساعه كامله. بعد ان تخمر تقص الى كرتين .تدهن الصينيه بقليل من الطحينه السائله ثم توضع احد الكورتين في قاع الصينيه وتفرد باليدالى انتغطي قاع الصينيه ثم التمر يفرد الى ان يغطي الطبقه الأولى ثم الكره الثانيه ثم في الفرن وبعد التحمير توضع الشيره او القطر وبالهناء والعافيه بلح | |
|
ايمو
الشخصيات الهامه
عدد المساهمات : 467
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
العمر : 33
الموقع : اى مكان صحرا ان كان او بستان يبقى امان
| | موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة بالتمر الأحد مارس 18, 2012 11:53 am | |
| دعيني أنحي قلمي قليلا
أقف أحتراما لكِ
ولقلمك
وأشد على يديك لهذا الابداع
الذي هز أركان المكان | |
|
الملكه المتوجة
الشخصيات الهامه
عدد المساهمات : 710
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 39
الموقع : mool.ahlamontada.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل البسبوسة بالتمر الأحد مارس 18, 2012 10:10 pm | |
| | |
|
