المايونيز المنزلى اللذيذ

المكونات....
1 كوب زيت
3 صفار بيضات
معلقه ملح
نصف معلقه فلفل اسود
خل حسب الرغبه
نقطه ليمون

الطريقه ..........
نحضر اناء عميق
ونضع فيه ثلاث صفار بيضات ونضربهااااااا جيدا حتى الخفقان
بالخلاط او مضرب البيض وان لم يوجد دة اودة بشوكه ولكن خفق جيداااا
ونضع الزيت فى شىء ببوز ونصبه قليلا مثل سرسوب خفيف بايد ونخفق بالايدى الاخرى
وبعدها يكون متجانس وقوامه جيدا نضع قليلا من الخل او حسب الرغبه
والملح والفلفل الاسود
ولا نضع اليمونه فى الكميه الكبيره بل ما سناكله فقط لكى لا يحمض
وبالهنا ء والشفا ء

طريقه سلطه الماينوز بالجبنه والزيتون
نحضر المايونيز الذى عملناه
ونضعه فى طبق ونقطع الزيتون قطع صغيره ونبشر عليه جبنه رومى
ونقلب الجميع جيدااااااا ونضع نقطه ليمون
وناكل مممممممممممممممم لذيذ