سباجيتي:مع اللحمة والفطر شهية ننصحك بها فحضريها

طريقة التحضير:
1. نضع الزيت في طنجرة على النار، ثم نضيف البصل ونقليه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً.
نضيف اللحمة المفرومة ونستمر في القلي حتى يصبح لون اللحمة بنيًا.
2. نضيف الفطر المقطع والكاري ونخلط جيدًا. نخفض درجة الحرارة، ونضيف مسحوق شوربة الفطر ومسحوق الشوربة بطعم دجاج، الملح، الفلفل الأبيض، الشطة، جوزة الطيب، كأس ونصف ماء ونغلي الصلصة لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
3. أثناء ذلك، نحضر السباجيتي: نضع ماء مع ملح في طنجرة على النار حتى يغلي. نضيف السباجيتي ونتركها تغلي لمدة 8 دقائق، نُصَفّي السباجيتي من الماء ثم نضعها داخل وعاء كبير، ونترك القليل من ماء السلق بمقدار كأس واحدة.
4. نأخذ صلصة الفطر التي حضرناها ونضيف فوقها ماء السلق والكريمة ثم نسكبها فوق السباجيتي التي طبخناها. نخلط ونزيّن بورق النعنع.