منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 37

كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار Empty
مُساهمةموضوع: كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار   كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار Emptyالخميس ديسمبر 16, 2010 3:22 pm

المقادير :
3 بيضات
3أرباع كوب من الدقيق الأبيض
2 معلقة كبيرة من الزبد
نصف كوب من السكر
رشة ملح
زبد ودقيق لدهن القالب
ربع كيلو توت
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب من الكريمة المخفوقة
ربع كوب من السكر الناعم
كوب من الوز المحمص والمطحون للتزين
خمس ملاعق كبيرة من عصير التوت

كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار 666
صورة توضيحية
الطريقة :
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة
- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
- يحتفظ بربع حبات التوت و يفرم الباقي ناعماً
- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
- يوزع الوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالتوت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتحى سليم
المدير العام
المدير العام
فتحى سليم


ذكر
عدد المساهمات : 5731
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 44
الموقع : mool.ahlamontada.com

كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار   كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار Emptyالثلاثاء ديسمبر 21, 2010 3:45 pm

كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار Mr7-ly.com13c704f19f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mool.ahlamontada.com
 
كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة الشوكولاطة مع فاكهة التوت.... لذة ودلال
» كعكة الجبنة بالشوكولاطه البيضاء...شهية ولذيذة
» كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..
» كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..
» شيز كيك من نيويورك..شهي بعد وجبة الافطار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: