// .. تشيز كيك .. //

{ المقــادير }

علبتيـن بسكويت شاي

2 علبه جبنه بوك أو فيلادلفيا << الموجود ~

3 ملاعـق زبده

2 كيـس دريم ويب

2 علبهـ قشطه

1 كيس جيـلي أناناس مذاب في كوب مآء مغلي

1 كيسـ جيلي مشكل { فراوله و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

علبه توت أزرق { Blueberry }

يتكـون الطبق من أربـع طبقات

نبدأ بالاولى ,,

تتكـون من الزبده و البكسويت

{ الطبقه الاولى }

نطحـن البسكويت في مطحـنه المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيف له الزبدهـ

يدعك جيداً و يسـاوى بالملعقه حتى يتماسك و يدخـل الثلاجه لحين تجهيز الطبقه الثانيه

{ الطبقهـ الثانيهـ }

تخلـط المقادير التـاليه :

كأس جيلي الفراوله و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنه بوك + كيس دريم ويب + علبه قشطه

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجه و يسكب عليه الخليط

يعـاد للثلاجه {الطبقه العلويه حتى يجمد أسرع } مره أخرى حـتى يجمـد

{ الطبقهـ الثالثهـ }

نفس مقادير الطبقه الثانيه مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

و يدخـل الى الثلاجه مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعه إلى نص ساعه تقريباً ,,

{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

مشكوووووووووووووووووووووورة

» خطوات اعداد الميني تشيز كيك