الكلير

المقادير

المقادير:
1كوب	ماء
4	بيضات
1قالب	زبدة
1كوب	طحين
مقادير الحشوة :
1علبة	كريم كراميل
1كيس	دريم ويب
1علبة	قيمر "قشطة"
3ملاعق	حليب سائل

2
التحضير
تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة وعندما تذوب الزبدة يضاف اليها الطحين على فترات وعندما يصبح الخليط كتله واحدة يرفع عن النار ويترك ليبرد ونضع كل بيضة على حدة ونخلط الى ان ننتهي من البيض وتشكل العجينة على شكل اصابع في صينية مدهونه وتدخل الى فرن متوسط الحرارة



وتترك لتبرد ثم تشق كل اصبع بالسكين في المنتصف ويحشى بالحشوة