عمل أحلي لانشون فراخ.........في المنزل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الوصفه جميله جدا واللانشون اللي بتعمليه بيطلع زي اللي بره كمان واحسن
وأنظف من اللي بره اللي احنا مش عارفين مصدر لحومه
أنا من يوم ما جربته وأنا بعمله لنا علي طول
وننتقل للوصفه
أولاً - المقادير
1-نصف كيلو صدور فراخ مخليه
2-نصف م.ص ثوم
3-شوية كسبره ناشفه مطحونه
4-1بيضه
5-ملح وفلفل وشوية شطه كمان (هذا غختياري من حيث حبك للشطه)
6-1/2 2 م بقسماط
ثانياً الطريقه:
1-نضع في الكبه كل ما سبق ونفرمهم معا حتي تتكون لدينا عجينه
2-نأتي بورق ألومنيوم وندهنه بالقليييل من الماده الدهنيه
3-نضع العجين اللي عملناها بها ونلفها علي هيئة اسطوانه ونضبطها كي تكون متساويه وشكلها عامل زي بتاعة اللانشوه
4-نضعها في صينيه بها ماء وندخلها الفرن لمدة تقريبا 1 ساعه ممكن تقل او تزيد حسب ما تحسي انها استوت
5-توضع في الثلاجه الي ان تبرد ثم تقدم
نصيحه (لا تحاولي تذوقها بعد الخروج من الفرن )
هذه الصور للانشون الفراخ الاخير اللي انا عملته

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

» طريقه عمل اللانشون بدون لحمه او فراخ
» تجميد الأطعمة فى المنزل
» بانفراد تام و حصرياً :: ألبوم تركي :: أحلي الفصول 2010
» طريقة عمل التونة فى المنزل
» المنزل المحـــــارة