منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Empty
مُساهمةموضوع: شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء   شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Emptyالأربعاء سبتمبر 07, 2011 6:23 pm

شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكفكم؟
أخباركم؟
اليوم حبيت ورجيييكم شغلة حصرية ع منتدانا...شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Mnew86
ويعني غيري ماحدا حطهاشريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Mwalat24

بس أنا^_^



يلا ماراح طول عليكم ويارب تعجبكمشريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Smile




اتفضلوا



شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء





شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء 443_01272106126



الصلصة:







1/2 كأس عصير كاتشب
ملعقة طعام خل
1 ملعقة كبيرة صلصة شريحة لحم
1 ملعقة كبيرة من السكر البني الغامق
2 ملعقة شاي صلصة وسيستيرشاير
4/1 ملعقة شاي الثوم مسحوق
4/1ملعقة صغيرة ملح طعام
4/1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود



اللحم:




4شرائح اللحم سمكها حوالي 1بوصة ،
3 الثوم متوسطة الحجم
2/1 ملعقة صغيرة ملح طعام
3 ملاعق الطعام زيت الزيتون البكر الممتاز
1 ملعقة روزماري الطازج المفروم



طريقة التحضير:





1-لعمل الصلصة : في وعاء صغير علي حرارة متوسطة يخلط جميع مكونات الصلصة أول (8مكونات) مع 2/1كوب من الماء حتي تبدأ في الغليان ثم تخفض درجة الحرارة وتترك لطهي لمدة 10دقائق




2-تكشط أو تقلم الدهون من السطح الخارجي لشرائح اللحم وتترك في درجة حرارة الغرفة حوالي 30دقيقة قبل وضعها علي الشواية




3-فرم الثوم تقريبا ، ثم رش الملح عليها. باستخدام كل سكين حاد نقوم بعمل شقوق علي سطحي اللحم ثم في وعاء صغير يخلط الثوم المفروم والملح مع الزيت والروزماري المفروم والفلفل الأسود ثم نضع في الخليط شرائح اللحم ونقلبها معا حتى تغطي التتبيل شرائح اللحم




4-سخن الشواية علي حرارة متوسطة ثم نضع شرائح اللحم علي الشواية وتقلب كل 2دقيقة حتى تنضج جيدا وهذا متوقف علي سماكة الشرائح ويمكن وضعها في الفرن او يمكن وضعها الاول علي الشواية لتاخذ علامات الشوي ثم تكملة نضجها في الفرن





وتقدم مع المشروم المشوي وصلصة الشواء ويمكن إن نضع كمية من الصلصة علي اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره اسيل
المراقب العام
المراقب العام
الاميره اسيل


انثى
عدد المساهمات : 1637
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
العمر : 44

شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Empty
مُساهمةموضوع: رد: شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء   شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء Emptyالأحد مارس 18, 2012 11:15 am

على أجنحة الشوق
تسافر بي الحروف
نحوك. نحو إبداع ممتزج
بالرومانسية الحالمة
وأرخي سمعي لعزفك المنفرد
على أوتار العذوبة
مروري على أحرفك
يجعلني أصل الى قمة الإستمتاع
قراءة ناصعة الأناقة منك
و ثناء يحملني للسحاب
الحالمون يصعب عليهم الرضوخ
تحت أشد الأضواء سطوعاً
تأبى أرواحهم إلا التعلق بأعطاف خيال وردي
روحانيتهم الجميلة تظل تغرد وحدها في سماء الواقع
سهل على القلوب هضمها
و على الأرواح تشربها
تألفها المشاعر بسهولة
و يستسيغها وجداننا كالشهد
كذاك كان موضوعك سيدتي
لكـ خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شريحة اللحم المشوية مع الثوم وصلصة الشواء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفراخ المشوية
» |~ أصآبع البطأطس المشوية |~ .
» طريقة عمل اصابع البطاطس المشوية
» كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارّة
» رول اللحم المحشي -

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: