منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الأخت التائبة
عضو نشط
عضو نشط
الأخت التائبة


انثى
عدد المساهمات : 234
تاريخ التسجيل : 20/03/2011
العمر : 31
الموقع : MA MAISON !!!

كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Empty
مُساهمةموضوع: كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه...   كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Emptyالخميس يوليو 26, 2012 11:50 pm


البوراك هو مقبلة جزائرية لا يستغنى عنها في مائدة رمضان
لبوراك باللحم المفروم:
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Icon
المقادير:
12 ورقة ديول ( جلاش)

350غ لحم مفروم
حبتي بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
3 بيض
ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
كيفية التحضير:
تضعي البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة
الطيب وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم ضفي البيض
وحركي جيدا اتركي الحشو يبرد
اطوي يمين ويسار ورقة الديول لتصبح شكل مستطيل ضعي القليل من الحشو في طرف الورقة
سخني الزيت في المقلاة جيدا ثم ضعي البوراك وقلبيه على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبي


كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Privatecategorybourek1b
بوراك بالبطاطا :

كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Bourak
المقادير:
12 ورقة ديول
رطل بطاطا مغلية و مطحونة
زيتون مقطع
ملح+ فلفل أسود+ جوزة الطيب
جبن
زيت للقلي
طريقة التحضير:
غلي البطاطا و أطحنيها بدون ما تزيدي فيها سوائل ضفي لها الملح والفلفل
الأسود و جوزة الطيب و الزيتون والجبن وتلفيها بنفس الطريقة السابقة


كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Bourek

البوراك بالجبن:
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... 511
المقادير:
12 ورقة ديول
300غ جبن
زيتون مقطع
زيت للقلي
طريقة التحضير:
أخلطي كل المكونات وضعيها في ورقة الديول و لفيها بنفس الطريقة السابقة


كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Wol_errorإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Z9d81508b49

البريك:
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Forum
المقادير:


[center]المقادير:
12 ورقة ديول
350غ لحم مفروم
حبتي بصل متوسطتان ومفرومتان
نصف ربطة معدنوس (بقدونس) مفروم فرم ناعم
12بيض
ملح + فلفل أسود+رشة جوزة الطيب
زيت للقلي
طريقة التحضير:
تضعي البصل في مقلاة بها القليل من الزيت مع الملح والفلفل الأسود و جوزة
الطيب وتقليه قليلا ثم ضفي اللحم و المعدنوس حتى ينضج اللحم اتركيه يبرد
ثم في ورقة الديول ضضعي الحشو في الوسط على شكل مربع ثم ضعي حبة بيض كاملة
فوقه واطوي الورقة على شكل مربع ضعيها بحذر في مقلاة بها زيت ساخن
وقلبيها حتى تتحصلي على اللون الذهبي

كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Brik2827043614



ملاحظة:
يمكنك إستبدال الحشوات السابقة بأي حشوات أخرى ( السمك أو سبانخ أو فطر...........)



كما يمكنك وضع البوراك في الفرن بعد دهن الوجه بالزبدة


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتحى سليم
المدير العام
المدير العام
فتحى سليم


ذكر
عدد المساهمات : 5731
تاريخ التسجيل : 01/01/2010
العمر : 43
الموقع : mool.ahlamontada.com

كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه...   كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه... Emptyالسبت يوليو 28, 2012 4:27 pm

اولان تسلم ايدك


وثانيا الاكل دى اسمها عندنا فى مصر جلاش بالحمه المفروه


انا عايز انوع اكلات تانيه


وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mool.ahlamontada.com
 
كيفية اعداد البوراك الجزائري بانواعه...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة اعداد: المهلبية
» طريقة اعداد: كعكة المشمش
» طريقة اعداد: فطيرة الكرز
» خطوات اعداد الميني تشيز كيك
» طريقة اعداد: حلوى جوز الهند

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: