منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجن بورى بالجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: طاجن بورى بالجزر    الجمعة يونيو 17, 2011 1:44 pm

لمكونات:
كيلو سـمك بورى متوسط الحجم
عدد 2 حبات جزر كبيرة مبشور
عدد 2 حبات فلفل رومى أخضر أو ألوان حسب الرغبه ومقطع قطع متوسطه الحجم.
حزمه بقدونس مقطع صغير.
حزمه شبت مقطع صغير
كوب عصير طماطم طازجه.
بصله مفرومه
ملح
فلفل
كمون
شرائح ليمون
ربع ملعقه قرفه
ربع ملعقه سماق
زيت نباتى أو زبده حسب الرغبه
طريقة التحضير:
- ينظف السمك جيدا ويفتح من المنتصف - ويرش عليه قليل من الملح الكمون وليمون للتتبيل.
- نحضر صينيه التحضير ونضع بها البصل المفروم ويحمر بالزبده أو الزيت حتى يدبل ثم نضيف الجزر المبشور عصير الطماطم ثم البقدونس والشبت والبهارات.
- نتركهم عالنار لمده عشر دقائق، ثم نرص وحدات السمك جنب بعضهم ونضع عليهم شرائح الليمون.
- توضع الصينيه فى الفرن لمده نصف ساعه، ويقدم مع أرز صياديه وسلطه خضراء
بالهـنا والــشفا

-----------------------------------------------------------------------------------------------





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام يوسف
عضو نشط
عضو نشط


عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طاجن بورى بالجزر    الأحد يونيو 19, 2011 2:08 pm


أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن بورى بالجزر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: