منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Empty
مُساهمةموضوع: الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )    الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Emptyالجمعة يونيو 17, 2011 1:30 pm

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )


الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  829894468
السبيط والكالماري من فصيله واحده وهي سمك الحبار
السبيط
وهو حيوان بحري رخوي اللحم ابيض اللون بعد التنظيف
سلسله ظهره عظميه الطبيعه ويستخدم كاكل للعصافير بعد ان ينشف ويجف من المياه ويعتبر من المصادر الهامه للكالسيوم
وهو سميك اللحم ويستخدم في القلي والشوي والطواجن وهو لذيذ الطعم
************************************************** ***********

الكالماري
شكله مخروطي او قرطاسي الشكل ولحمه رقيق وهو وردي اللون ويستخدم في الحشو يحش ارز او يحشي جمبري والسبب انه رقيق الجلد وشكله مخروطي
ويحشي ويرص بالصنيه ويضاف له عصير الطماطم وله اكثر من استخدام وهو شهي الطعم ايضا
وسلسله ظهره بلاستيكيه الشكل والملمس وشفافه المظهر
تنظيفه سهله وخطواتها بالشرح و بالصور
تابعى معى

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala02_499

امسكى بجسم السبيط جيداااا
شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا لزم الامر لتسهيل خروجها
حاولى الاتقطعى كيس الحبر الداخلى
اما ان قطع فسارعى بغسله بالماء

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala03_499

ادخلى يدك الى داخل الجسم و حاولى تنظيفه و شدى الى الخارج
هذا النوع له سلسله عظميه تشبه قطعه البلاستيك الطويله يجب الوصول اليها و التخلص منها

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala05_499

التاكد من التخلص من كل الزوائد و عدم وجود اى بقايااا تحت الماء

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala07_499

تاكدى من نظافته تمامااا

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala08_499

الاداخل نظيف و خالى تماما الا من بقايا قليله للحبر الاسود

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala09_499

نغسله جيداا بالماء الجارى من الداخل و الخارج

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala10_499

الغشاء الخارجى نحتاج ان نزيله

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala11_499

نزعه يكون اسهل و اسرع فى الانواع الصغيره تاكدى من زوال الغشاء كله

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala12_499

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala14_499

الان اصبح السبيط نظيف تماماااا

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala15_499

نقطع الراس و المعده و نرميهم

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala17_499

نقطع الارجل و نفصلهم عن الجسم لتجهيزهم للطهى

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala18_499

نقطع الجسم دوائر او حلقات
فقط نتاكد انها قليله السمك .. رفيعه

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala19_499

و الاجنحه الى قطع

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala20-499

نضع القطع فى الدقيق

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala21_499

اتركى القطع فى الدقيق حتى تصبح لزجه لان هذا يعطى السبيط قرمشه رائعه عند القلى


الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala22_499

يحمر حتى يصبح ذهبى اللون و يقدم مع عصير الليمون

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Thrapsala24_499

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام يوسف
عضو نشط
عضو نشط



عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )    الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )  Emptyالأحد يونيو 19, 2011 2:09 pm


أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفرق بين السبيط والكالماري ( الحبار )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السبيط المقلى (الكاليمارى)
» الفرق بين ..الحبيب ..الخاطب.. المتزوج ...!
» الفرق بين حماتك وبعض الحيوانات
» الفرق بين حماتك وبعض الحيوانات
» الفرق بين انتقام المرأة العربية والأجنبية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: