منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 **********لحم بعجين************

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: **********لحم بعجين************   الجمعة يونيو 03, 2011 2:55 pm

المقادير:

• 300
جرام لحم خروف مفروم

بصلة مفرومة
• 2 طماطم مفروم
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي قرفة
• ½ ملعقة شاي بهار مخلوط
ملعقة طعام دبس الرمان (السر في الطعم اللذيذ)


للعجينة:

• 2 كوب دقيق
• ½ ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي خميرة
ماء

سوف تقومين ب:

اخلطي مكونات اللحم مع بعض جيدا.

اخلطي مكونات العجينة واسكبي عليها الماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار ملعقة شاي من خليط اللحم.
افردي الحشوة على العجينة.

ادخليها فرن حرارته 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الأسفل.
اشعلي الفرن من الأعلى وحمريه قليلا حتى ينشف ماء اللحم ويجف.

و هذا شكله النهائي


سي يؤ @_@

-----------------------------------------------------------------------------------------------





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمه على
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 30/05/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: **********لحم بعجين************   الخميس يونيو 09, 2011 2:24 pm


أجــمل وأرق باقاتورودىلردك الجميل ومرورك العطرتــحــياتي لككل الود والتقديردمت برضى من الرحــمنلك خالص احترامي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
**********لحم بعجين************
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: