منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Empty
مُساهمةموضوع: الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك   الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Emptyالخميس ديسمبر 16, 2010 2:20 pm

المقادير:
ـ 4 بيضات.
ـ 30 غرام زبدة.
ـ 50 غرام قشدة طرية.
ـ 50 غرام سكر ناعم.
ــ 160 غرام شوكولاطة سوداء.

الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Alarab171010a221

الطريقة :
- يُكسر البيض ويُعزل البياض عن الصفار، ومن ثم يُوضع صفار البيض في وعاء كبير ويضاف إليه ملعقة كبيرة من السكر، ويخلطا مع بعض جيداً للحصول على خليط أبيض ومتجانس.
- تُوضع الشوكولاطة مع الزبدة في طنجرة صغيرة فوق طنجرة كبيرة تحتوي على ماء ساخن فوق نار هادئة، حتى تذوب الشوكولاطة مع الزبدة دون أن تغلي عندها يرفعا من فوق النار ويتركا حتى يبردا قليلاً.
- يتم إضافة الشوكولاطة بالزبدة إلى خليط البيض والسكر وتخلط جميع العناصر جيداً ليصبح الخليط متجانساً. في وعاء آخر يُخفق بياض البيض مع السكر إلى أن يصبح الخليط متماسكاً ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء وحذر ثم تضاف القشدة الطرية إلى الخليط ويمزج الجميع بشكل جيد.
وبهذا نكون قد حصلنا على موس الشوكولاطة بالشكل السائح, لهذا يوضع ضمن أكواب متفرقة وثم توضع الأكواب في الثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن، ثم تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بالكريما ليصبح موس الشوكولاطة جاهزاً ويقدم بارداً ومثلجاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
too0oota
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
too0oota


انثى
عدد المساهمات : 323
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 31

الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك   الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Emptyالجمعة ديسمبر 24, 2010 1:30 pm

الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك Domain-8fc1c18b98
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الموس بالشوكولاطة لذيذ وطعمه رائع..اعمليه لاولادك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كاسترد بالشوكولاطة وزبدة الفستق:طعمها لذيذ جربيها
» كعكة الموس بالتوت المشكل مذاق رائع..جربوها
» حبات التوت المغطية بالشوكولاطة... منظر رائع وطعم اشهى
» بسكوت بالمربى جميل المنظر وطعمه اروع جربيه
» كعكة الجبنة بالشوكولاطة.. لذيذة وشهية للعائلة..روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: