منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكعكة الإسفنجية سهلة التحضير ولذيذة..جربيها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: الكعكة الإسفنجية سهلة التحضير ولذيذة..جربيها    الخميس ديسمبر 16, 2010 2:34 pm

المكونات :
- 10 بيض
- 4/3 1 كوب سكر
- 2/1 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير :
- يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعدد الكعكة.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي ويُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما.
- يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر والفانيليا.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب والتقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
- يُدهن قالب الكعكة بقليل من الدهن ويُرش القليل من الدقيق ونقوم بالتخلص من الزائد منه وذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكعكة بالقالب.
- تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة.
- تٌترك لتبرد وتُزين بالكاسترد والفاكهة الطازجة، وتُدهن بالمربى المُخففة بالماء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
too0oota
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 323
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: الكعكة الإسفنجية سهلة التحضير ولذيذة..جربيها    الجمعة ديسمبر 24, 2010 1:30 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكعكة الإسفنجية سهلة التحضير ولذيذة..جربيها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: