منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 موس الشوكولاطة البيضاء طعم ببساطة رائع..جربوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: موس الشوكولاطة البيضاء طعم ببساطة رائع..جربوه   الخميس ديسمبر 16, 2010 2:32 pm

المكونات :
- 80 مللتر من الحليب.
- 375 مللتر من الكريمة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا الطبيعية.
- 3 بيضات (الصفار مفصول عن البياض).
- 250 جم من الشوكولاطة البيضاء الفاخرة (مقطعة).
- 6 ملاعق كبيرة من الفاكهة الإستوائية (باشون فروت).


طريقة التحضير :
1.توضع قطع الشوكولاطة البيضاء والحليب والفانيلا في طبق حرارة يفوق قدر به ماء يغلي (مع التأكد من عدم ملامسة الطبق للماء).
2.تترك الشوكولاطة على النار حتى تذاب مع التقليب من وقت لأخر.
3.ترفع الشوكولاطة عن النار وتترك لمدة 5 دقائق حتى تبرد.
4.يضاف صفار البيض إلى الشوكولاطة الذائبة (مع الخفق جيدًا بعد إضافة كل صفار)
5.تخفق الكريمة في إناء حتى تظهر الفقاعات على سطحها ثم يضاف إليها خليط الشوكولاطة مع التقليب حتى يتجانسا معًا.
6.يخفق بياض البيض في إناء كبير ونظيف وجاف حتى تظهر الفقاعات على سطحه.
7.وباستخدام ملعقة معدنية كبيرة يقسم خليط الشوكولاطة إلى نصفين.
8.يقسم موس الشوكولاطة بين 6 أطباق للتقديم حيث أن سعة الطبق 250 مللتر (1 كوب).
9.تغطى الأطباق وتحفظ في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات أو حتى يتماسك الموس.
10.ترفع الأطباق عن الثلاجة ويوضع فوقها ملعقة من الفاكهة الإستوائية قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
too0oota
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه


انثى
عدد المساهمات : 323
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رد: موس الشوكولاطة البيضاء طعم ببساطة رائع..جربوه   الجمعة ديسمبر 24, 2010 1:22 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس الشوكولاطة البيضاء طعم ببساطة رائع..جربوه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من اسهل الطرق لضبط ملف الترجمه مع الفيلم اذا كانت متاخره
» ماهية الجلسة الأولي وأثر الصلح فيها - صحيفة دعوي براءة ذمة للاستاذ / حسنى سالم
» صحيفة دعوى براءة ذمة وبطلان محضر حجز
» تعذيب حتى الموت:الفيديو الذي تراه أسرة "ضحية التعذيب" بالإسكندرية سببا في مقتله
» إني لمطرح ببابك.......................

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: