منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..    كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  Emptyالأحد ديسمبر 12, 2010 5:44 pm

المكونات :
العجينة :
•حبة بيض
• رشة ملح
• 120 جرام زبدة
• 250 جرام طحين
•50 جرام سكر ناعم
• ملعقة صغيرة فانيلا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  Tart2
حشوة المكسرات:
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام عسل
•100 جرام صنوبر
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة
• 50 جرام حبات ماكادا ميا ( أختياري)

طريقة التحضير:
1.تخلط الطحين مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيلا.
2.يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح ويخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتترك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3.ثم تفرد في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات وتدخل الفرن المسخن 350 درجة
4.تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل .
5.تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.

حشوة المكسرات:

1.نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليلا في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ.
2.من جهة أخرى نخلط في طنجرة على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي لا يلتصق المزيج بقاع الطنجرة عند الغليان ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط .
3.يترك ليبرد قليلا قبل وضعه في عجينة التارت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسد اتميدة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
اسد اتميدة


ذكر
عدد المساهمات : 556
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 16

كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..    كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  Emptyالإثنين ديسمبر 13, 2010 1:01 pm

كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..  1275937869
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة صغيرة بالمكسرات شهية الطعم ورائعة الشكل..
» كعكة التوت الارضي..شهية بعد الافطار
» كعكة الجبنة بالشوكولاطه البيضاء...شهية ولذيذة
» كاتو بالمكسرات
» أصابع زينب بالمكسرات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: