منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الشكولاطة والتوت منظرها فاتح للشهية جربوها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: كعكة الشكولاطة والتوت منظرها فاتح للشهية جربوها   الأحد ديسمبر 12, 2010 5:35 pm

المكونات :
* 4 بيضات
* علبة كاسترد
* فراولة للتزيين
* 2 كوب كريمة
* كوب لوز مبشور
* 1 كوب حليب سائل
* نصف ملعقة فانيليا
* كوب وربع الكوب زبد
*علبة من عجينة البسكوت
* 3 أكواب طحين بالخميرة
* مقدار قليل من محلول التلميع
* كوب ونصف الكوب سكر بني
* نصف كوب شكولاطة قابلة للذوبان


صورة توضيحية
طريقة التحضير:
1- رصي عجينة البسكويت في قالب وضعيها في الفرن حتى تحمر، واتركيها حتى تبرد ارفعي العجينة من القالب وضعيها في طبق التقديم.
2 ـ ذوبي الشكولاته في حمام مائي واسكبيها على البسكوت في طبق التقديم.
3 ـ لتحضير الكعكة اخفقي السكر بالزبد، واضيفي أثناء ذلك البيض فالطحين فالحليب والفانيليا. صبي الخليط في قالب الكعك وضعيه في فرن بدرجة 160 مئوية، لمدة 25 ـ 30 دقيقة.
4 - ارفعي الكعكة بعد أن تبرد وقطعيها إلى شريحتين، ضعي الشريحة السفلية فوق البسكوت المغطاة بالشكولاطة، ثم اسكبي فوقها الكاسترد وغطيها بالشريحة الثانية. اخفقي الكريمة حتى تغلظ تماما، ثم غطي الكعكة وجوانبها بالكريمة ورصي قطع اللوز على الجوانب.
5 ـ امسحي الوجه بمحلول التلميع بواسطة الفرشاة وزينيه بقطع الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسد اتميدة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 556
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 10

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشكولاطة والتوت منظرها فاتح للشهية جربوها   الإثنين ديسمبر 13, 2010 1:02 pm


-----------------------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة الشكولاطة والتوت منظرها فاتح للشهية جربوها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: