منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  Empty
مُساهمةموضوع: عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى    عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  Emptyالخميس ديسمبر 09, 2010 6:58 pm

البيتزا بطريقة جديدة من الشيف يسرى
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
مقادير عجينة البيتزا :

كيلو دقيق - كوب زبادى -2ملعقة كبيرة لبن بودر - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة ملح - 3 ملاعق زيت زيتون - ماء للعجن

مقادير صوص الطماطم : كيلو طماطم - 2ملعقة زعتر فريش او ناشف - 2 عدد ورق لورا - بصلة - 2 فص ثوم - ملعقة روزمارى فريش او ناشف - لتر ماء

طريقة الصوص : نضع لتر ماء على النار ونضع فية الروزمارى والطماطم الصحيحة والبصل والثوم والزعتر وورق اللورا ونسيبها على النار لحد ما تستوى خالص نشيل الطماطم من الماية ومعها البصلة والثوم و نفرمها فى الخلاط لحد ما تنعم خالص ناخدها ونصفيها كويس

طريقة عجينة البيتزا : نضع الدقيق فى العجانة وبعدين نجيب ملعقة الخميرة ونذوبها فى شوية ماء فاتر وملعقة السكر ونقلبهم مع بعض كويس ونضعها على الدقيق وبعدين نضع الزبادى واللبن البودر والزيت ونعجنهم مع بعض لمدة دقيقة وبعد كدة ننزل عليه بالملح وبعدين ننزل عليها بالماية شوية شوية لحد ما تلم العجينة مع بعضها ونعجنها كويس وبعدين نلمها على بعضها ونقطعها 8 قطع اذا كانت صينية صغيرة و6 قطع اذا كانت كبيرة ونرصها على صينية ونغطيها ونسيبها تحمر من ساعة الا ربع الى ساعة وبعد كدة نفردها ونضعها فى صينية مرشوشة بالدقيق ونضع عليها صوص الطماطم ونفرده كويس وبعدين نضع على الصوص جبنة موتزاريلا وبعد كدة نضع التوبينج زى ما احنا عايزين ممكن بالجبنة اوبالخضار او بالسى فود وندخلها الفرن على الرف اللى فالنص على درجة حرارة 200 لمدة من 10 : 15 دقيقة

وبالهنا والشفا عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  Wizard
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توته2010
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 08/12/2010

عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى    عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  Emptyالإثنين ديسمبر 13, 2010 12:52 pm

عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى  1259395722
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينة البيتزا بطريقة جديدة للشيف يسرى
» طريقة عمل عجينة البيتزا(فيديو)
» كتاب فنون الطهى للشيف الشربينى(m2d).
» كتاب فنون الطهى للشيف الشربينى(m2d).
» صينية المكرونة بطريقة خاصة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: