منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 // .. تشيز كيك .. //

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميره اسيل
المراقب العام
المراقب العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1637
تاريخ التسجيل : 03/01/2010
العمر : 38

مُساهمةموضوع: // .. تشيز كيك .. //   الإثنين أبريل 19, 2010 1:41 am




{ المقــادير }



علبتيـن بسكويت شاي

2 علبه جبنه بوك أو فيلادلفيا << الموجود ~

3 ملاعـق زبده


2 كيـس دريم ويب

2 علبهـ قشطه

1 كيس جيـلي أناناس مذاب في كوب مآء مغلي

1 كيسـ جيلي مشكل { فراوله و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

علبه توت أزرق { Blueberry }





يتكـون الطبق من أربـع طبقات



نبدأ بالاولى ,,

تتكـون من الزبده و البكسويت

{ الطبقه الاولى }

نطحـن البسكويت في مطحـنه المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيف له الزبدهـ

يدعك جيداً و يسـاوى بالملعقه حتى يتماسك و يدخـل الثلاجه لحين تجهيز الطبقه الثانيه


{ الطبقهـ الثانيهـ }

تخلـط المقادير التـاليه :

كأس جيلي الفراوله و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنه بوك + كيس دريم ويب + علبه قشطه

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجه و يسكب عليه الخليط

يعـاد للثلاجه {الطبقه العلويه حتى يجمد أسرع } مره أخرى حـتى يجمـد

{ الطبقهـ الثالثهـ }

نفس مقادير الطبقه الثانيه مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

و يدخـل الى الثلاجه مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعه إلى نص ساعه تقريباً ,,

{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zamn
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: // .. تشيز كيك .. //   الجمعة يونيو 18, 2010 1:41 pm

مشكوووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
// .. تشيز كيك .. //
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: