منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكوت جوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكه المتوجة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 710
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 32
الموقع : mool.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: بسكوت جوز الهند   الإثنين فبراير 22, 2010 6:08 pm

المقادير

3بياض بيضات
1 كوب سكر بني ناعم
2/1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا
2/1 كوب جوز هند مجفف
2 كوب حليب جوز الهند من ماجي
2 ملعقة صغيرةنشاء منخول
2
التحضير
. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية

. تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة

. يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك

. يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ثم تضاف روح الفانيليا

. يضاف جوز الهند المجفف وحليب جوزالهند من ماجي والنشاء

. يحرك المزيج بملعقة معدنية

. توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية

. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج

. يخبز في الفرن الساخن لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً

-----------------------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: بسكوت جوز الهند   الإثنين أكتوبر 18, 2010 8:27 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكوت جوز الهند
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: