منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالرمان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكه المتوجة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه


انثى
عدد المساهمات : 710
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 31
الموقع : mool.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: دجاج بالرمان   الخميس فبراير 18, 2010 5:58 pm


المقادير



-
1 دجاجة مقطعة 8 قطع
-150 جم زبدة
-2 بصلة مفرومة ناعما
-كوب واحد من الجوز المقطع
-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-1 كوب عصير رمان طازج
-ربع كوب شراب الرمان ممزوج ثلاثة ارباع كوب ماء
-ملعقة صغيرة ملح , فلفل اسود, قرفة
-ملعقة سكر
-ملعقة صغيرة زعفران تنقع في ملعقتين ماء







طريقة الطبخ




اقلي
الدجاج في 100 جم من الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي
ثم انقليه جانبا .
أضيفي 2 ملعقة من الزبدة والبصل إلي نفس المقلاة
واقليها مع التحريك علي نار هادئة حتى يصبح لون
البصل ذهبي .
أضيفي الجوز واقليه مع التحريك علي نار هادئة لمدة
5 دقائق .
أضيفي عصير الليمون ,صلصة الطماطم ,عصير الرمان
, مرق الدجاج الملح والفلف الاسود , مسحوق القرفة
وتترك مغلقة لتغلي علي نار خفيفة لمدة نصف ساعة
وتحرك من فترة لآخري
أضيفي السكر والزعفران , أضيفي التوابل ,أضيفي الدجاج
المقلي ثم أعيدي تغطية الإناء, واتركيه علي نار
هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج

-----------------------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالرمان   الأربعاء أكتوبر 20, 2010 9:51 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالرمان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: