منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملكه المتوجة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 710
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 32
الموقع : mool.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )   الخميس فبراير 18, 2010 5:21 pm

طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )

المقادير :

<li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">1/4 2 كجم لحم بقرى.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">بصلة كبيرة.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">6 ثمرات جزر مقشرين ومقطعين إلى شرائح.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">8 ثمرات بطاطس مقشرين ومقطعين على شكل مكعبات.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">ملعقة شاي صغيرة زعتر.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">حزمة بقدونس صغيرة.
</li><li class="MsoNormal" dir="rtl" style="color: red;">كرنبة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع .




الطريقة :

ضعي اللحم في قدر مناسب وغطيه بالماء البارد .

أضيفي كل المقادير إليه ماعدا الكرنب وأتركيه حتى يغلى.

يترك اللحم حتى يسوى على نار هادئة.

أزيلي الزعتر والبصل والبقدونس من المرق ثم أضيفي الكرنب واتركيه يسوى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

أخرجي اللحم من المرق وقطعيه إلى قطع صغيرة.

يصفى الكرنب بعد سلقه ويتبل بالفلفل الأسود.

ضعي قطع اللحم في منتصف طبق كبير وأحيطيها بالكرنب والجزر والبطاطس.

وبألف هنا


</li>

-----------------------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )   الأربعاء أكتوبر 20, 2010 9:52 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق ألمانى ( لحم بقرى بارد مع الكرنب )
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: