منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 829894
ادارة المنتدي الاستاذ فتحى سليم شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 103798
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده

مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 37
 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الملكه المتوجة
الشخصيات الهامه
الشخصيات الهامه
الملكه المتوجة


انثى
عدد المساهمات : 710
تاريخ التسجيل : 04/01/2010
العمر : 38
الموقع : mool.ahlamontada.com

شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية   شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية Emptyالسبت يناير 23, 2010 7:31 pm

شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 66658_fish-tacos


يقدم السمك مع طبق سلطة خضراء مع أفوكادو وذرة وقليل من الليمون أو الخل.

المقادير (لأربعة أشخاص)

- عجينة التاكو

- حبة بصل أحمر صغيرة.

- حبة فليفلة خضراء.

- حبة فليفلة حمراء.

- جزرة صغيرة مقشرة.

- 450 غراماً من فيليه السمك الأبيض كسمك تِّرس وقد وهلبوط أو ترويت.

- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.

- قليل من الملح.

- قليل من الفلفل الأسود.

- 8 شرائح من عجينة تورتيلا بقياس 6 إنشات.

مقادير الصلصة

- ½ كوب من صلصة pico de gallo المكسيكية.

- ½ كوب فاصولياء سوداء مغسولة ومقشرة.

- ½ ملعقة كمون صغيرة.

½ كوب مايونيز.

الطريقة

• العجينة
1. قطعي كوباً من البصل إلى شرائح هلالية.
2. إنزعي بذور الفليفلة الحمراء والخضراء وقطعيها إلى شرائح.
3. أبرشي البصل وعبئيه في ما يوازي ½ كوب.
4. قطعي السمك إلى شرائح مستطيلة صغيرة.
5. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة.
6. أضيفي شرائح السمك واقليها من الجهتين من ثلاث إلى 5 دقائق وقلبيها باستمرار إلى أن تُطهى جيداً ويصبح من السهل نقرها بواسطة الشوكة.
7. رشي عليها الملح ثم الفلفل بحسب الذوق ثم أطفئي النار.

• الصلصة
1. امزجي صلصة pico de gallo مع الفاصولياء السوداء والكمون في قدر صغيرة.
2. ضعيها على النار على حرارة متوسطة واتركيها لمدة 4 دقائق أو إلى أن يصبح المزيج ساخناً وتبدأ فقاعات صغيرة بالظهور على جوانب القدر.
3. أطفئي النار وأضيفي المايونيز وحركيه إلى أن يذوب في المزيج.
4. إذا رغبت سخّني العجينة بعد لفها في ورق الشطائر وضعيها في المايكروويف لمدة 15 إلى 30 ثانية.
5. قسمي السمك على العجين وغطيه بالخضار وصلصة pico de gallo والفاصولياء السوداء ثم قدميه.

• تحتوي الشطيرة على: 294 سعرة حرارية، 15 غراماً من البروتينات، 40 غراماً من الكربوهيدرات، 8 غرامات دهون، غرامين دهون مشبعة، 13 ميليغراماً من الكولستيرول، 512 ميليغراماً من الصوديوم، 4 غرامات ألياف غذائية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جانا جانا
المشرف العام
المشرف العام
جانا جانا


انثى
عدد المساهمات : 4469
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
العمر : 36

شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية   شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية Emptyالأربعاء أكتوبر 20, 2010 11:37 am

شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية 25419-1-130816302
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شطائر السمك مع صلصة وعجينة تاكو المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية بالصــــور
» دجاج مع صلصة الخل -
» طريقة عمل صلصة العسل
» صلصة التفاح بديل صحي للدهون
» سلطة خضروات مع صلصة الجبن ..من وصفات كتاب مطبخ منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيتى مول الشيماء بأ تميده  :: منتدى مطبخ الاسره السعيده-
انتقل الى: